Sabia que …o bombom mais caro do mundo custa mais de 7 mil euros e vai estar em Óbidos nos dias 17 e 18 de março? É verdade!

Aproveite para ver o Glorious, ao vivo e a cores, durante o próximo fim-de-semana no Festival Internacional de Chocolate, que está a decorrer em Óbidos.

A Travel4West chama a atenção para o facto de que o Glorious é produzido em Portugal, mais propriamente em Leiria, pelas mãos do mestre chocolateiro, Daniel M. Gomes, da Daniel´s Chocolate.

Este bombom único existente no mundo, que custa exatamente 7.728 euros, é revestido a puro ouro de 23 kilates.

Ao chocolate Valrhona negro equatorial juntam-se, no interior, filamentos de açafrão, trufa branca Perigord, óleo de trufa branca, baunilha de Madagáscar, flocos de ouro e um ingrediente secreto.

O Glorious terá uma edição limitada de apenas mil bombons.

A arte do pastoreio não está ligada apenas aos mais idosos. Exemplo disso mesmo, é o caso do Diogo Amaro, um jovem alenquerense que viu na Agricultura e no Pastoreio a sua forma de viver.

O seu dia-a-dia é bem preenchido porque o todo seu tempo gira em torno dos seus animais que tanto estima: mais de 100 cabras.

O jovem Diogo acorda cedo e o seu dia começa com a ida das cabras em lactação para a sala de ordenha para, posteriormente, começar a ordenhar. Depois, prepara a coalhada. De seguida, com ajuda da avó materna começa a fazer o queijo de cabra. Normalmente, fica pronto à hora do almoço. A tarde é passada em pastoreio pela Serra de Montejunto. À noite faz a entrega dos queijos curados aos clientes.

A Serra de Montejunto é a “sua casa”. É lá que se sente livre com os seus animais. É também lá que encontra energia para desenvolver o seu projeto que está relacionado com a construção de uma queijaria.

O seu espírito empreendedor está a motivá-lo cada vez mais e o jovem castiço está já a fazer os possíveis e os impossíveis para tornar o seu sonho em realidade.

Neste preciso momento, aguarda apenas a conclusão de questões burocráticas para vir a ter aquela que será a primeira queijaria de Alenquer.

A Câmara Municipal de Alenquer, segundo Diogo Amaro, “está a ajudar a 100% em todos os aspetos”. Mas, neste momento, “quem quiser adquirir o meu queijo basta entrar em contacto comigo, dado que semanalmente, em média, são já produzidos cerca de 250 queijos de cabra”.

Diogo Amaro vive em prol do seu sonho e, ao mesmo tempo, é um jovem livre que vê na simplicidade a sua maior conquista. Vive em plena comunhão com a Natureza e as suas “cabras” são as suas maiores amigas.

Diariamente não enfrenta o trânsito nem a confusão da cidade porque a Serra de Montejunto é a varanda da Estremadura e é lá que Diogo Amaro se sente um homem feliz!

O Natal está a chegar e a vontade de saborear bombons também!

Sabia que… na zona Oeste são produzidos bombons de excelência?

É verdade, a vila da Lourinhã para além de ser conhecida como a Capital dos Dinossauros, também se destaca pela conquista do gosto dos portugueses através dos deliciosos bombons, nomeadamente, os Bombons de Aguardente DOC Lourinhã.

Os bombons da Doce Lourinhã são atualmente um dos grandes ex-líbris da vila e, como tal, as diferentes variedades, para além de distinguirem pelo sabor, também se diferenciam pelo nome.

Alguns bombons da Doce Lourinhã possuem nomes alusivos a dinossauros, como é o caso, por exemplo, do Mimossauro e das Pegadas de Chocolate. Mas, existem muitos outros: Paixão da Loba, Beijo da Loba, Pérolas da Loba, Galeão da Peralta, Trinca-me, Atreve-te.

Todos os bombons são fabricados de forma artesanal. O chocolate usado nos respetivos bombons é o Valrhona, considerado como o melhor do mundo, sem mistura de ingredientes químicos, contendo apenas pura manteiga de cacau.

Os bombons da Lourinhã são únicos porque aliam o sabor excecional com a tradição da própria vila.

Vale a pena planear uma visita pela vila da Lourinhã e , ao mesmo tempo, deliciar-se com um belo bombom…Que delícia!